21.8 C
Jasło
8 sierpnia 2020, sobota

Winiarska edukacja od nowa

Wyróżnione

Z jakich kursów medycznych warto skorzystać?

Praca w medycynie nie zawsze wiąże się z ukończeniem najwyższych studiów. Czasem wystarczą tylko odpowiednie kursy, aby pracować jako pomoce różnego rodzaju...

Jak kształtuje się rynek prywatnych akademików w Polsce?

Niegdyś prywatne domy studenckie były domeną państw Europy Zachodniej i Stanów Zjednoczonych, ale obecnie coraz częściej można je spotkać również w Polsce....

Koronawirus na Podkarpaciu. Liczba zakażonych i zgonów – wykres [AKTUALIZACJA]

Koronawirus na Podkarpaciu został oficjalnie potwierdzony 11 marca 2020 r. u 57-letniej kobiety z Leżajska. Od tamtej pory liczba zakażonych systematycznie wzrasta....

Sprzedawaj chemię gospodarczą z Europy Zachodniej!

Chcąc przyciągnąć do siebie jak największe grono klientów, dobrze jest zaproponować im takie produkty, których nie znajdą w innych sklepach. Do...
Redakcja Moje Jasło
Redakcja Moje Jasłohttps://mojejaslo.pl/
Jasielski portal informacyjny. Poznaj Jasło z innej strony! Aktualne wydarzenia w Jaśle, ankiety, wywiady ze znanymi jaślanami, ogłoszenia, zdrowie i uroda.

Kolejna 30-osobowa grupa słuchaczy PAW już zdobywa wiedzę winiarską. Zapowiada się bardzo dobry rok akademicki.

W miniony weekend rozpoczęły się zajęcia Studium Praktycznego Winiarstwa 2018. Tradycyjnie już zajęcia rozpoczął wykład inauguracyjny. Ewa Wawro, prezes Fundacji Galicja Vitis wprowadziła Słuchaczy w historyczny klimat polskiego, współczesnego winiarstwa.

Pierwszy dzień zajęć to także czas na wstępne wzajemne zapoznanie się słuchaczy i prowadzących Podkarpacką Akademię Wina w Jaśle.  Jak co roku, w trzydziesto

osobowej grupie słuchaczy znaleźli się mieszkańcy najbardziej odległych zakątków Polski, przedstawiciele wielu zawodów. Jest np. kapitan żeglugi Morskiej z Gdyni, fizyk i matematyk prowadzący własną działalność gospodarczą z Wrocławia, informatyk pracujący w Wielkiej Brytanii i w Hiszpanii, filozof – dominikanin prowadzący przyklasztorną winnicę w Sandomierzu, ekonomista z Warszawy, ratownik medyczny z Warszawy, jest też para lekarzy, radca prawny z Brzozowa, policjant z Lublina, grafik komputerowy z Tarnowa…

 – Nie sposób wszystkich od razu wymienić, ale warto zwrócić uwagę na utrzymującą się od początku odradzania się współczesnego winiarstwa zależność. Winiarze, to ludzie wielu profesji, dobrze sytuowani, szukający ciekawego hobby, które przy okazji może przynieść jakieś dochody. Winiarze to pasjonaci, nieszczędzący środków na realizację planów, ale z drugiej strony rozsądnie podchodzący do sprawy i chętnie zdobywający potrzebną wiedzę – mówi Ewa Wawro, prezes Fundacji Galicja.

Pierwsze rozpoznanie grupy wypadło bardzo obiecująco. – Z tego co deklarowali nasi nowi słuchacze można wnioskować, że zapowiada się bardzo dobry rok akademicki. Widać, że ludzie wiedzą, czego chcą i po co zapisali się do naszego Studium. A my ze swej strony postaramy się nie zawieść ich oczekiwań – podkreśla Roman Myśliwiec, założyciel i przewodniczący Rady Fundacji Galicja Vitis – To już nasz czwarty rocznik, ale my też się co roku czegoś nowego uczymy, poprawiamy harmonogram zajęć, po to by nauka była jak najbardziej efektywna i kompleksowa. Czasem,  po naszych wnikliwych obserwacjach, przenosimy nacisk z jednych tematów na inny, wszystko po to by nasza oferta była coraz lepsza.

Pierwsze zajęcia i od razu praktyka – na początek podstawy oceny i degustacji wina. To bardzo ważne zagadnienia dla winiarzy,  jeśli bowiem nie będą potrafili prawidłowo ocenić wina, to nie będą też potrafili go dobrze zrobić. Stąd też zajęcia degustacyjne wprowadzane są do programu zajęć wielokrotnie.

Wykłady podczas drugiego dnia zjazdu dotyczyły historii winiarstwa w Polsce,  pochodzeniu, systematyce i wymaganiom  siedliskowym winorośli, budowie i fizjologii winnego krzewu oraz cyklowi wegetacyjnemu i dojrzewaniu winogron . Zajęcia prowadzili Wojciech Bosak i Roman Myśliwiec.

Kolejny zjazd  poświęcony będzie odmianom winorośli w odniesieniu do lokalizacji,  znaczenie doboru materiału sadzeniowego, rozplanowanie uprawy, przygotowanie gleby, sadzenie krzewów itp.

Podkarpacka Akademia Wina to sztandarowe przedsięwzięcie Fundacji Na Rzecz Rozwoju i Promocji Winiarstwa Galicja Vitis, partnerem projektu jest Miasto Jasło.

Fundacja Galicja Vitis

- Reklama -

Więcej artykułów

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
- Reklama -

Ostatnie artykuły

Konferencja prasowa na temat DK-73 Pilzno-Jasło

Dojazd drogą krajową nr 73 z Pilzna do Jasła poprawi się do roku 2027. Obecnie trwają przygotowania do realizacji tej inwestycji. O...

W centrum miasta zapadł się kanał. Droga została zablokowana

W pobliżu skrzyżowania ul. Floriańskiej z ul. Kadyiego w Jaśle zapadł się biegnący pod powierzchnią drogi kanał. Droga została zablokowana i przez...

Najlepsze danie na Świecie! Poznaj historię pizzy

Pomimo tego, że pizza została zaliczona do popularnej kuchni nazwanej fast foodem i tak kochają ją miliardy ludzi na całym świecie. Ten...

Koronawirus wykryty u pracownicy. Szpital w Jaśle wstrzymuje działalność Oddziału Obserwacyjno-Zakaźnego i WZW

W związku z sytuacją epidemiologiczną od dnia 06.08.2020 r. wstrzymana zostaje do odwołania działalność Oddziału Obserwacyjno-Zakaźnego i WZW, Poradni Chorób Zakaźnych, Punktu...

Prognoza pogody na lato a zmiany klimatu – FAQ

Odpowiedzi udzieliłdr inż. Krystian SzczepańskiDyrektor Instytutu Ochrony Środowiska – Państwowego Instytutu Badawczego Problem powodzi – o jakiej skali...