wiadomości

kino

kalendarz

pogoda

ogłoszenia

Walentynkowy Sernik Red Velvet

Ten przepiękny czerwono biały sernik red velvet może być idealnym walentynkowym deserem. Ciasto z czerwonego aksamitu zebry jest tak pyszne, piękne, wilgotne, że ciężko powstrzymać się przed jego zjedzeniem. Kremowy sernik przyozdobiony bitą śmietaną i posypany gorzką czekoladą sprawi, że na pewno nie zabraknie Wam słodyczy w ten wyjątkowy dzień!

Twaróg jest nam znany już od bardzo dawna, jeszcze nasze babcie korzystały z tego produktu aby przygotować farsz do pierogów ruskich lub far na słodko do naleśników. Wspaniały skład sera białego powoduje, że powinniśmy wdrożyć go do naszej diety. Twaróg jest świetnym źródłem białka i ma najmniej tłuszczu spośród wszystkich serów jakie są dostępne w sklepach. Biały ser ma w składzie aminokwasy, których nasz organizm nie jest w stanie sam wyprodukować. Stanowi ważny budulec kości i tkanek. Jest także niezbędny do wytwarzania ciał odpornościowych i hormonów. Witaminy jakie znajdziemy w białym serze to: A, B1, B2, B6, B12, D, E, PP. Składniki mineralne to: magnez, cynk, selen, fosfor, wapń, potas.

Gorzka czekolada ma wykwintny, cierpki smak i wspaniale wpływa na poprawę naszego humoru. Ten charakterystyczny posmak czekolada zawdzięcza wysokiej zawartości kakao. Gorzka czekolada pomaga w myśleniu. Dodaje energii, zapobiega zakrzepom i miażdżycy. Filtruje nerki, łagodzi kaszel oraz wzmacnia nasze serce. Składniki jakie znajdziemy w gorzkiej czekoladzie: niacyna – dzięki niej uwalniana jest energia zawarta w pokarmie, flawonoidy – podnosi odporność naszego organizmu i reguluje skurcze mięśni, teobromina – działa jak środek moczopędny, pobudza organizm, fenyloetyloamina -są to endorfiny, poprawiają nasz nastrój. węglowodany – dostarczają nam energię, magnez – niski poziom magnezu powoduje szybsze męczenie się naszego organizmu. Żelazo – wspomaga produkcję czerwonych krwinek.

Składniki jakie będą nam potrzebne:

Spód:

  • 100 g herbatników pełnoziarnistych lub biszkoptów

Masa serowa:

  • 1 kg twarogu
  • 1 szklanka erytrytolu
  • 1 łyżka esencji z wanilii
  • 3 jajka
  • 125 ml śmietany kremówki 36%
  • 1 barwnik czerwony lub sok z buraka

Dekoracja:

  • 2 kostki gorzkiej czekolady
  • 100 ml śmietany kremówki 36%

Tortownice wykładamy herbatnikami lub biszkoptami.

Twaróg mielimy dwa razy.

Do miski wkładamy zmielony twaróg dodajemy jajka, śmietanę kremówkę, erytrytol, esencję z wanilii. Miksujemy zawartość miski. Musimy uzyskać gładką masę.

Masę serową dzielimy na dwie równe części. Do jednej części wlewamy sok z buraka lub czerwony barwnik. Miksujemy.

Na spód ciasta na środek za pomocą kubka lub miarki wlewamy masę serową, najpierw czerwona, a następnie na środek wlewamy masę białą i tak postępujemy do momentu aż wykorzystamy całą masę serową.

Za pomocą patyczka do szaszłyków na wierzchu możemy wykonać dekoracyjny wzorek.

Piekarnik nastawiamy na 175°C i pieczemy 60 minut lub do suchego patyczka.

Upieczone ciasto pozostawiamy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami przez godzinę.

Dekorujemy bitą śmietaną i posypujemy startą czekoladą.

Sernik red velvet jest wilgotny, pyszny, aksamitny i stanie się szybko klasykiem. Ten cudowny sernik jest idealny na specjalne okazje lub święta takie jak Walentynki, Wielkanoc czy Boże Narodzenie.

Zdrowy Styl Joanny
Zdrowy Styl Joannyhttps://www.zdrowystyljoanny.pl
Czy zdrowe potrawy mogą być smaczne? Uważam że tak. Myślę że przepisy które znajdziesz na mojej stronie Tobie też będą smakować.
Subskrybuj
Powiadom o

0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

OBSERWUJ NAS!

Najnowsze

Jasielskie Stowarzyszenie Przedsiębiorców będzie współpracować z nowym Zarządem Powiatu Jasielskiego

17 czerwca, w budynku Starostwa Powiatowego w Jaśle spotkali się przedstawiciele nowych władz Jasielskiego Stowarzyszenia Przedsiębiorców i Zarządu Powiatu Jasielskiego. Przedmiotem spotkania było omówienie...

Czarni Jasło wygrywają 3:2 z LKS Czeluśnica

Czarni Jasło z kompletem zwycięstw przed własną publicznością. Remontada w spotkaniu z niepokonaną na wiosnę Czeluśnicą pokazała, że „Twierdza Jasło” to nie tylko pusty...

Nowy rozdział we współpracy Miasta Jasło z AHE w Łodzi

Współpraca z instytucjami prowadzącymi działalność edukacyjną na wszystkich szczeblach, w tym również uczelniami wyższymi jest jednym z tych obszarów, które przynoszą lokalnej społeczności wiele...

Jasło będzie miało elektryczne autobusy

Jasło będzie pierwszym miastem w Polsce, do którego Karsan dostarczy elektryczną wersję autobusu e-Atak. Miasto Jasło podpisało dzisiaj (13 czerwca) z firmą Kinetik Spółka...

Zebrali ponad 7 ton zużytych baterii

18 przedszkoli, 10 szkół podstawowych oraz Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy wzięło udział w miejskim konkursie na zbiórkę zużytych baterii. Łącznie przedszkolaki i uczniowie zebrali 7...