8. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2018 poświęcony był ochronie winorośli. Zdobyta wiedza będzie bardzo cenna dla akademików PAW, szczególnie przy doborze odmian w winnicach.

8. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa - aktualności8. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa - aktualności

Wykłady doktora Janusza Mazurka, zawsze cieszą się dużym zainteresowaniem, nie tylko ze względu na bardzo istotne zagadnienia, jakie omawia. Nikt w Polsce nie wie tyle o chorobach i szkodnikach winorośli, a także o sposobach ich zwalczania, co wykładowca PAW. Dla słuchaczy SPW to był bardzo pouczający i dający wiele do przemyślenia wykład, szczególnie w kontekście doboru odmian planowanych do posadzenia w swoich winnicach.

8. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa - aktualności8. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa - aktualności

Tradycyjnie w ramach weekendowego zjazdu odbyły się także zajęcia praktyczne. Akademicy PAW wraz z wykładowcą szukali objawów chorób winorośli w Winnicy Jasło.  Na tym etapie wegetacji żadnych tam nie znaleziono. Natomiast na starszych krzewach na Rondzie Solidarności, na pniach krzewów winorośli znaleziono zasiedlonego szkodnika – misecznika śliwowca.

8. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa - aktualności8. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa - aktualności

Kolejny zjazd SPW 2018 poświęcony będzie ocenie degustacyjnej wina w praktyce winiarskiej. Temat degustacji wina na różnych etapach jego wyrobu i po zakończeniu produkcji oraz najważniejsze substancje odpowiadające za smak i aromat wina omówi Wojciech Bosak. Wykłady uzupełnione będą zajęciami degustacyjnymi.

8. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa - aktualności8. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa - aktualności

Kolejne zagadnienie zaplanowane na zjazd za dwa tygodnie przedstawi Roman Myśliwiec. Będzie mowa o tym, jak należy opiekować się młodą winnicą. Wykładowca mówić będzie o pielęgnacji gleby, nawożeniu, nawadnianiu oraz cięciu i formowaniu młodych krzewów. Po części wykładowej odbędą się zajęcia praktyczne w winnicy.

8. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa - aktualności8. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa - aktualności

Zajęcia wykładowe dostępne są także dla osób spoza grupy SWP 2018, a zasady uczestniczenia podane są na stronie www.akademiawina.org w zakładce szkolenia.

Podkarpacka Akademia Wina to sztandarowe przedsięwzięcie Fundacji Na Rzecz Rozwoju i Promocji Winiarstwa Galicja Vitis, partnerem projektu jest Miasto Jasło.

Fundacja Galicja Vitis

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Wpisz swój komentarz
Proszę wprowadzić imię

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.